Atelier Sentinelles du 21 janvier 2017 « Découverte de l’ostréiculture » Samedi 21 janvier 2017, les Sentinelles de l’Estuaire ont été accueillies par l’association Ostréanie (appartenant au Groupe Associatif Estuaire) afin de découvrir l’activité économique principale du port de la Guittière : l’ostréiculture. Au grès d’une balade à travers les marais, Julien BRETIN, salarié à Ostréanie, a expliquer le cycle de production des huîtres, du captage dans la baie de Fouras à la mise en bourriche à la Guittière. Retrouvez l’ensemble des informations détaillées dans le document suivant. Pour commander des huîtres directement à Ostréanie, contactez les une semaine avant au 02 51 90 69 38. Document utile : CR Ostréiculture